Sur la route des vins italiens - A la découverte de vignerons artisans
Ettore ScarlinoLItalie se dispute chaque année avec la France le titre du plus grand producteur de vins au monde. Les vins italiens restent pourtant peu ou mal connus de ce côté des Alpes : les français ne connaissent de leur voisin que les vins de Toscane, le Lambrusco ou le Prosecco, ce dernier rentrant dans la composition du Spritz dont la consommation a explosé ces dernières années. Pourtant lItalie produit bien dautres vins qui comptent parmi les meilleurs et les plus prisés du monde. Ettore Scarlino propose avec cet ouvrage de découvrir la diversité et la richesse de la production viticole italienne : variété des climats et des sols, des cépages autochtones ainsi que des producteurs de renom. A la découverte des vins italiens est le premier ouvrage en France consacré au sujet.
... maîtrisés et de vins de producteurs artisans parfois dans des terroirs discrets, loin des ... Nous vous donnons l'histoire, la quête, des bribes de la découverte qui se ... ou d'un grand domaine, d'un vin bio ou d'une autre tradition, français ou italien. ... Nous vous invitons à découvrir nos vignerons, dont la recherche a été ... Une route des vins est une route touristique dont l'objet est la découverte des productions ... Grand pays producteur de vin, le vignoble français est connu et reconnu dans le monde entier ... La première strade del vino (route du vin en italien) est née dans le Frioul sur le vignoble de Collio, non loin de Venise en 1963.
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