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Délicieuses Confitures, Gelées et Cie à faire soi-même

Brigitte Villaumé

Quoi de plus délicieux, pour démarrer la journée quune belle tranche de pain frais tartinée de confiture maison ? Vous découvrirez dans cet ouvrage plus de 100 délicieuses recettes de confitures, marmelades et autres gelées... des recettes classiques, comme celles de la confiture de fraises ou de mûres et des recettes plus exotiques comme la délicate marmelade de cerises, la marmelade de kakis au gingembre ou encore la délicieuse confiture de figues au poivre. Des astuces et de précieux conseils sur les méthodes de conservation, vous permettront de réussir rapidement et simplement toutes vos conserves et un calendrier vous précise quelles sont les meilleures saisons pour cuisiner les fruits du pays et les fruits exotiques. De très belles photos en couleurs et des illustrations détaillées complètent cet ouvrage qui régalera tous les gourmands.

Archives de la catégorie : Confitures et gelées ... Comment faire à la fois un bon sirop et une délicieuse compte de rhubarbe. de Dany | 2 ... N'hésitez plus à la faire vous même: elle est tellement meilleure que celles que vous trouverez dans le commerce! ... Avant toute commande sur Amazon, passez par le lien ci- dessous. Selon la technique que vous utilisez pour cuire vos confitures, une cuisson de 1 à 2 ... Les confitures douces et même les piquantes peuvent ajouter une touche de ... Pour vous donner des idées, il existe plusieurs livres portant sur les confitures et gelées. ... Fraises-mangues, pour l'avoir déjà goûté, c'est en effet délicieux!

1.97 MB Taille du fichier
9783625002314 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Même si l’on a souvent l’image d’immense chaudrons de confitures, il n’est pas obligatoire de faire de grandes quantités pour réussir ses confitures. Souvent, pour tester une recette, je me contente de 500 g de fruits et je fais 2 pots de confiture :) Même si elle se conserve longtemps, vu que nous ne sommes que deux à la maison, j’évite d’avoir un stock de 50 pots ^^

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

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Jason Leghmann

16/11/2012 · Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même. Quand on pense confiture, les fruits d'été nous viennent immédiatement à l'esprit mais l'hiver regorge également de bons fruits à mettre en bocal. Que diriez-vous d'une confiture potiron orange à tartiner sur une tranche de brioche ou d'une compote pommes châtaignes à

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Jessica Kolhmann

31 mars 2016 - La confiture a une saveur d'enfance, car elle évoque un réconfort le matin, une pause gourmande au goûter, un supplément d'âme dans un yaourt nature