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Carnet de vendanges

Nicolas Despagne

Certains ouvrages sont incontestablement de merveilleux cadeaux, Carnet de vendanges est de ceux-là. Maurice Druon, lun des tout premiers lecteurs de Nicolas Despagne, lui écrivait ces quelques mots dencouragement : Jai vivement apprécié votre livre, insolite et particulier. Ce journal dune récolte est un ouvrage de savoir, de tradition et de passion, ce qui a toutes raisons de me plaire... Aux amateurs qui, comme moi, ne connaissent du vin que sa dégustation, vous apprenez quels soins, quels actes, quelle mémoire, quels soucis réclame, jour à jour, la production de ce breuvage, depuis le début de la récolte jusquà la mise en barrique ou en bouteille. Nicolas Despagne nous livre ici bien plus quun simple carnet de vendanges. Il nous fait partager sa philosophie de vie. Il défend avec enthousiasme une éthique consacrée à préserver lenvironnement, la qualité du vin et son authenticité. Son style direct et très vivant rend louvrage particulièrement pertinent. En cette période où les valeurs les plus élémentaires sont parfois écornées, ce livre sincère nous apporte une grande bouffée dair pur. Pour tous les amoureux de la vie, tout simplement.

Carnet de vendanges 2018. 2018 – Un millésime de champion Une séquence récolte qui commence mi-août et finit mi-octobre. Rentrez dans l’histoire du millésime 2018 : Aux infos, dans les journaux, sur internet… vous avez dû apprendre que les vendanges ont été avancées cette année en Champagne, en Alsace, en Bourgogne et sans doute ailleurs. Dans le Languedoc, la date se situe à Carnet de vendanges en Aveyron - Bazar Magazin | Magazine ...

5.18 MB Taille du fichier
9782351560051 ISBN
Libre PRIX
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