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Pourrons-nous vivre sans OGM ? - 60 clés pour comprendre les biotechnologies végétales

Yvette Dattée

Des gains de productivité spectaculaires ont été obtenus en production agricole au cours des cinquante dernières années. Malgré tout, la malnutrition perdure dans le monde : un humain sur sept souffre encore de la faim et la population mondiale devrait atteindre 9 milliards dhabitants en 2050. Lagriculture devra donc produire plus, tout en préservant les milieux naturels et cultivés, tandis que les effets difficilement mesurables du changement climatique ajouteront des contraintes agronomiques et sanitaires. Autre objectif : lutter contre lurbanisation, lérosion et la salinisation pour sauvegarder nos surfaces cultivées. Face à ces défis, aucun moyen ne saurait être négligé : il faut mobiliser toutes les technologies apportées par les progrès scientifiques, pour produire plus et mieux. Ainsi, comment créer rapidement de nouvelles variétés ? Les plantes génétiquement modifiées (PGM) résisteront-elles aux virus ? Pourra-t-on rendre les plantes plus tolérantes aux excès de sel ou de froid ? Les méthodes de sélection raisonnées et les biotechnologies y parviendront-elles ? Mais la science nest pas seule en cause : les questions économiques, les choix sociétaux, les considérations politiques participent au débat. Comment sont produites et commercialisées les semences, notamment transgéniques ? Pourquoi et comment les PGM ont-elles été interdites en Europe ? Quelle est la position de la France dans ce domaine ? Autant de questions pertinentes qui permettront au lecteur de mieux comprendre ce sujet dactualité sensible.

POURRONS-NOUS VIVRE SANS OGM ? 60 CLES POUR COMPRE POURRONS-NOUS SURVIVRE SANS OGM ? - 60 CLES POUR COMPRENDRE LES BIOTECHNOLOGIES VEGETALES - PELLETIER GEORG; LECONS SOLFEGES RYTHMIQUES 60 LECONS SOLFEGES RYTHMIQUES 60 - GERVAIS; 60 ETUDES DU JEUNE VIOLONCELLISTE 60 ETUDES DU JEUNE VIOLONCELLISTE - FEUILLARD; Meilleures ventes. … verites sur les ogm - mensonges "anti-ogm" - Imposteurs

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9782759220588 ISBN
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