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Le Pudlo Alsace

Gilles Pudlowski

Hôtels de luxe ou auberges de campagne, winstubs - débits de vin pittoresques -, crus aux cépages inimitables, choucroutes et cervelas comme nulle part ailleurs, gibiers succulents, foies gras réputés, kougelhopfs et tartes flambées : il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses et les meilleurs lieux sont ici ! De la route du Vin au parc naturel des Ballons, de la vallée de Munster aux légendaires bords du Rhin, de Strasbourg à Mulhouse et de Wissembourg à Colmar, Gilles Pudlowski vous guide dans cette somptueuse Alsace qui cultive laccueil comme une élégie et le savoir-manger comme un art.

7 mai 2013 ... Au coeur de Riedisheim, Jean-Marc KIENY, étoile au Guide Michelin depuis 1990 et élu chef de l'année 2013 Trophée Pudlo Alsace 2013 ...

9.59 MB Taille du fichier
9782749906638 ISBN
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Sofya Voigtuh

Pudlo Alsace 2016 : Les adresses de l'année

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Jason Leghmann

Pudlo Alsace … une feuille de route gourmande. Les stars d’il y a vingt ans ou trente ans, les Jung, les Mischler, les Floranc, les Orth ont pris leur retraite. Les Haeberlin, Westermann, Husser, Schillinger ont vu s’opérer un changement de génération. Manière de dire que l’Alsace se régénère sans nier ses racines, ni oublier ses traditions. L’Alsace que nous aimons, elle

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Jessica Kolhmann

ALSACE 68. Le Gourmet *** gîte de France (Jean Philippe & Wiebke), Zellenberg , 03 89 47 22 47, www.vinsbecker.com. Clos du Froehn chambre & gite