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Laccord parfait des vins et des mets

Philippe Bourguignon

Dans ce beau livre consacré à laccord des mets et des vins, Philippe Bourguignon, lun des plus grands sommeliers de France, livre ses secrets et bouscule les idées reçues. Pour chaque vin, il propose les associations les plus intéressantes, analyse les bouquets et les arômes et conseille les mets et les plats qui permettent de parvenir à laccord parfait.

Amazon.fr - L'accord parfait - Bourguignon, Philippe - Livres

4.12 MB Taille du fichier
9782842773564 ISBN
Libre PRIX
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