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Du raisin au verre - Guide enthousiaste pour découvrir les secrets du vin

Teresa Severini Zaganelli

Lauteur sadresse ici aux jeunes et non initiés, à travers le récit et les découvertes dun jeune garçon François . Définition, points dhistoires et de curiosités ponctuent le récit et fait parallèlement de cet ouvrage une véritable encyclopédie du vin et de la viniculture. François nest autre que le fils aîné de lauteur qui associe dans cet ouvrage des souvenirs familiaux à un enseignement didactique fait dinvitation au jeu et de questionnements à la découverte du Vin du raisin jusquau verre.

1.72 MB Taille du fichier
9782351561317 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Goûts et Passions / Boissons Ce sera 12 mois pour la Maison Belin, qui mute son jus de raisin fraîchement pressé avec de la fine champenoise, un choix résolument haut de gamme. Il en résulte une liqueur délicieuse en arômes, tant au nez qu’à la bouche. On décèle les assemblages du ratafia de vendanges récentes avec les ratafias champenois de réserve, une fraction seulement est mise en bouteille chaque année

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“Visitez avec nous le vignoble hongrois!” — BIBLIOTHÈQUE ...

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Jessica Kolhmann

Blog Expérience vin et gastronomie, archives de Septembre 2016 Un guide expérimenté vous guide au cœur des vignobles, en vous donnant des informations sur les lieux et les secrets de l'élaboration des vins. Pour une expérience des plus mémorables, les oenotouristes ont également la possibilité de séjourner dans des villages viticoles, au sein d'hôtels particuliers de marchands de vin, ou bien en logeant dans les châteaux.