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La petite histoire du thé

Coline Pain

Les parfums et les goûts du thé sont aussi riches et variés que son histoire et ses légendes. Deuxième boisson la plus consommée dans le monde après leau, le thé est riche dune histoire souvent méconnue par les Occidentaux qui en consomment pourtant des litres. Car il ne se résume pas aux sachets aromatisés vendus par vingtaine dans des boîtes colorées ! Ce breuvage impérial a croisé au cours de son évolution sinueuse les destins de nombreux peuples dAsie, les aventures des commerciaux et des espions européens, les vies des paysans les plus humbles et des seigneurs les plus puissants. Il entraîne surtout dans son sillage une multitude de légendes dont la beauté na dégale que la poésie. Véritable guide du thé à lusage du buveur curieux, cet ouvrage raconte lhistoire dune boisson millénaire et dévoile toutes les subtilités qui vous permettront de différencier les familles de thés, mais aussi de les préparer dans les règles de lart et déduquer votre palais aux délicatesses de la dégustation.

Tout ce que vous désirez connaître sur le thé! ... Avant tout, une petite histoire de la Compagnie : Histoire de la ... L'origine, les variétés et le vocabulaire du thé. Hawaii a une petite production de café de grande qualité et de prix élevé, mais ... par une maladie et sont finalement remplacées par des plantations de thé.

9.47 MB Taille du fichier
9782290154762 ISBN
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