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Italie

Sophie Braimbridge

Mettre en avant la véritable cuisine italienne, celle de tous les jours, telle est lambition de cet ouvrage. Pour percer les secrets bien cachés au cœur des régions, une équipe dexperts a voyagé à travers tout le pays. Léditeur Kay Halsey, la responsable éditoriale cuisine Lulu Grimes, la directrice artistique Marylouise Brammer et le photographe Chris Jones ont séjourné dans de nombreuses villes dItalie, ont pris des milliers de photos, recueilli les confidences des chefs cuisiniers et rencontré les artisans locaux.

6.23 MB Taille du fichier
9782749906942 ISBN
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