NF EN 14132 Octobre 2003 : Produits alimentaires - Dosage de lochratoxine A dans lorge et dans le café torréfié - Méthode par purification sur colonne dimmunoaffinité suivie dune analyse par CLHP.pdf

NF EN 14132 Octobre 2003 : Produits alimentaires - Dosage de lochratoxine A dans lorge et dans le café torréfié - Méthode par purification sur colonne dimmunoaffinité suivie dune analyse par CLHP

AFNOR

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Le dosage de cet adduit dans les urines constitue une méthode de détection d’une exposition récente à cette substance. L’AFB1 n’est pas la seule mycotoxine à provoquer des dommages à l’ADN. Les AF sont mutagènes dans tous les tests. Calaméo - - La Science Illustrée 1897 1

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5552002583050 ISBN
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