Mon Livre de cave

Tout amateur de vins qui se respecte adore partager son plaisir de découvreur et dépicurien. Le vin étant un produit qui se bonifie avec le temps, monter sa cave devient vite une nécessité. Collectionner en achetant judicieusement, conserver dans les conditions optimales, gérer ses grandes bouteilles et ouvrir chacun des trésors que lon a entreposés au pic de son apogée, constituent une récompense desthète soucieux de convivialité et dhédonisme, qui ne doit cependant rien laisser au hasard. Lhomme de goût trouvera dans cet ouvrage les conseils indispensables à la constitution dune cave qui sapprochera de la notion didéal (de toute façon, celui-ci nexiste pas). Du décodage dune étiquette aux astuces pour aménager lespace qui accueillera les bouteilles, des conseils dachat du vin aux clés des alliances inédites entre mets et vins, des cépages du monde au choix du verre idoine et du meilleur tire-bouchon, de la dégustation en trois leçons au panorama des plus grandes régions vinicoles de France et du monde, Mon livre de cave deviendra vite le compagnon idéal de votre cave.

Le livre de cave.Registre des vins de cave.Solar. 1985.In-8 ( 26 / 20 cm ) plein skivertex bordeaux. Titre doré sur dos. Illustration en couleurs sur 1er plat.285 pages.Le vin. Les grandes régions vinicoles et leurs millésimes. L'Alsace. Hugel et fils, viticulteurs à Riquewihr. Le Beaujolais. Georges Duboeuf, viticulteur à Romanèche-Thorins. Le Bordelais. Jacques Hébrard, Grand