Meilleurs desserts au chocolat
Agnès BouéVoici enfin le livre où vous trouverez les conseils simples et essentiels pour réussir les meilleurs desserts au chocolat.Soyez-précis dans les pesées, respectez les températures et les temps de repos..., Organisez-vous. Préparez vos pâtes à tarte la veille, utilisez des ustensiles adaptés..., Apprenez quelques techniques simples afin de gagner du temps. Sachez préparer vos moules, faire fondre le chocolat... Vous êtes prêt, à vous de jouer maintenant et de régaler petits et grands de gâteaux, tartes, mousses, crèmes et desserts glacés, bonbons, boissons, et petits goûters à réaliser avec les enfants.
29/11/2004 · Optez pour un dessert maison rapide comme un fondant au chocolat, près en quelques minutes seulement. Si vous avez prévu un repas copieux, tournez-vous vers un dessert léger comme une salade de fruits ou une mousse au citron, pour le conclure avec raffinement. Gourmandes et originales, les verrines vous permettront de jouer sur les couleurs et textures. Les verrines sont toujours du plus
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