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Le riz

Jérôme Berger

L’ouvrage illustré «Le riz» propose aux enfants de 7 à 12 ans un véritable parcours instructif et ludique sur le riz ! Ce voyage les emmène sur 4 continents pour leur apprendre l’histoire, la fabrication et la consommation du riz, selon les différentes cultures. Des anecdotes ainsi que des recettes d’ici et d’ailleurs ponctuent cette aventure culinaire et pédagogique. Le ton et les illustrations, aussi décalés qu’amusants, facilitent la découverte et le plaisir d’apprendre comme de cuisiner. Le format original offre aux enfants un parcours ludique : il se plie, se déplie et se tourne au fil de leur lecture. «Le riz» est le deuxième titre de la collection «Le Goût des Zôtres» invitant les enfants à un tour du monde des ingrédients qui composent leur alimentation.

5 sept. 2018 ... La cuisson du riz dépendra de la recette choisie. Pilaf, à la vapeur ou encore en risotto, vous ne raterez plus jamais votre plat en suivant ces ... 9 avr. 2013 ... Cultivé en Inde, dans les basses montagnes de l'Himalaya, le riz Basmati est très apprécié pour son goût parfumé. Au point d'être considéré ...

8.79 MB Taille du fichier
9782919410163 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Recettes de riz au lait | La sélection de 750g Le riz au lait fait partie de nos souvenirs d'enfance.Chacun a sa recette, sa façon de faire, de cuire en ajoutant de la vanille, de la cannelle, des fruits secsSi on apprécié de refaire la recette de mamie, on peut aussi se lancer et le revisiter pour lui donner notre propre touche.

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Mattio Müllers

Cuisson du riz : le riz et ses différentes cuissons

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Noels Schulzen

9 avr. 2013 ... Cultivé en Inde, dans les basses montagnes de l'Himalaya, le riz Basmati est très apprécié pour son goût parfumé. Au point d'être considéré ...

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Jason Leghmann

How To Make Vegetable Fried Rice. play. Aromatic Rice (Bariis Udgoon) Riz Parfumé الارز البسمتي بالبهارات. play. Arancini – Bruno Albouze – THE REAL ...

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Jessica Kolhmann

Il existe environ 8000 variétés de riz cultivées qui sont regroupées d'après leur sorte de grains : • le riz à grain long (basmati, jasmin, surinam, thaï…) Les riz ... Une tasse de riz non-cuit donne environ 3 tasses de riz cuit. Différents types de riz. Il existe du riz à grain court, à grain moyen et à long grain; ...