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Découvrez les fruits secs

Lionel Clergeaud

Gorgés de propriétés nutritives indéniables autant que thérapeutiques, connues depuis des siècles, les fruits secs oléagineux (amandes, noisettes, noix diverses...) sont surtout appréciés et dégustés dans une multitude de desserts traditionnels, presque exclusivement lors des fêtes de Noël et en saison froide, lorsque nos besoins caloriques et énergétiques sont à leur comble. Qui na pas goûté les croquants aux amandes, le nougat noir ou blanc, les différents cakes et biscuits... ou simple ment craqué pour quelques amandes et noisettes en guise de goûter ? Au travers de cet ouvrage, vous les (re) découvrirez au fil de recettes simples ou plus sophistiquées, aussi bien salées que sucrées. Ainsi, vous bénéficierez pleinement de leur Acides Gras Insaturés de qualité, de leurs nombreuses vitamines et minéraux, de leur intéressante richesse protéique tout en vous régalant dune cuisine gourmande et originale.

Fruits & Légumes : nos articles pour les découvrir | Mes ... Les fruits sont peu caloriques et très rassasiants, ce qui fait d’eux d’excellents aliments santé. Les légumes, quant à eux, apportent vitamines, fibres, sucres et minéraux naturellement, de quoi faire le plein de vitalité. Enfin, souvent mises en avant pour leurs qualités nutritionnelles, les légumineuses (légumes secs) possèdent des propriétés très intéressantes pour l

9.93 MB Taille du fichier
9782909757803 ISBN
Libre PRIX
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