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500 Soupes

Susannah Blake

500 recettes exquises ! Entrées originales, déjeuners pris sur le pouce, repas dhiver ou dîner dété, les soupes saffichent à tous les menus ! Ustensiles, ingrédients, techniques de cuisson, ainsi quun inventaire des accompagnements, des garnitures et des éléments de dressage. Des recettes classiques, comme le bouillon de poulet au vermicelle ou le minestrone italien, aux variantes plus modernes, comme la soupe de crabe ou la soupe épicée de poulet au gombo. Soupes froides et glacées, veloutés crémeux, soupes revigorantes, plats uniques, ou préférez les soupes rapides, prêtes en moins de 20 minutes.

Soupe au brocoli - 64 recettes sur Ptitchef Ingrédients: 500 g de brocolis 1 belle courgette 2 échalotes 2 carottes 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cube de bouillon Green day : la soupe brocolis-curry

2.89 MB Taille du fichier
9782830710472 ISBN
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