Viandes et produits à base de viande. Détermination de la teneur en matière grasse totale
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Viandes et produits à base de viande - Détermination de la ... Viandes et produits à base de viande - Détermination de la teneur en chlorure. Norme Publiée Norme publiée Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation sectoriels, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).
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viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche - détermination de la teneur en l-hydroxyproline (collagène) NF V04-405 - Août 1972
Authentification des viandes de volailles
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