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Toutes les bases de la cuisine aux herbes, condiments, épices et fleurs

Frédéric Drussy

Frédéric Drussy, membre de lAcadémie culinaire, nous invite à connaître les herbes, les condiments, les épices et les fleurs qui vont donner une touche et un goût très personnels à vos recettes les plus classiques.Cette surprise qui étonne souvent vos invités pour leur plus grand plaisir, et le nôtre, vient parfois du simple ajout dun parfum grâce à une plante du jardin, une autre trouvée sur le marché, ou de ces herbes sauvages que vous cueillez dans la nature au hasard dune promenade.À noter que de toute façon la plupart de ces herbes, condiments, épices ou fleurs peuvent sacheter aisément au marché.

Toutes les bases de la cuisine aux herbes, condiments ...

9.52 MB Taille du fichier
9782737332630 ISBN
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