La cuisine sans sushi... Ou presque - 33 recettes

Découvrir la culture japonaise à travers sa cuisine quotidienne.Ce coffret va vous permettre de découvrir quil y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant délargir et dapprofondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique. Vous allez concilier plaisirs de la table et culture générale àtravers 12 plats thématiques et simples à confectionner : cuisine de sumo, de salaryman, de samouraï, dotaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, déjeuner sur le pouce, régime dOkinawa. Enfin, il vous révélera les secrets des différents types daccompagnements qui composent un repas japonais digne de ce nom : soupes, salades, amuse-bouches, ainsi que lutilisation des condiments de base qui vous feront apprécier de nouvelles saveurs jusque-là insoupçonnées et qui japoniseront un peu plus votre quotidien.

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