Histoire de la science des protéines
Jeannine Yon-KahnHistoire de la science des protéines permet au lecteur de connaître lévolution des concepts de ce champ disciplinaire si important à lère post-génomique. Marqués par le contexte de lépoque, certains concepts furent lobjet de polémiques. Il y eut des avancées, des échecs, des reprises comme dans lévolution de toute science. Si les origines furent marquées par la chimie-physique naissante, lévolution des connaissances à bénéficié par la suite de fortes interactions avec la physique, la génétique et linformatique. Par souci de clarté et pour une lecture agréable, chaque chapitre traite dun aspect : la structure, la synthèse et sa dynamique, la fonction, lingénierie des protéines. Cet ouvrage concerne les étudiants et les scientifiques intéressés par la connaissance du vivant (biologistes, chimistes, physiciens, informaticiens et mathématiciens.) Les historiens, épistémologues, philosophes devraient y trouver une source de réflexion et dinformation.
Le génome et le protéome - Autour du vivant - Sciences ...
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