Le guide des gourmands 2002

Depuis 1988, la journaliste Élisabeth de Meurville sillonne l'Hexagone à la recherche des meilleurs artisans et commerçants de bouche qu'elle récompense dans son Guide des gourmands devenu une

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Que vous soyez gourmand de saucisson ou d'huîtres, de viande rouge ou de volaille, de chocolat ou de caramels, de cognac ou de calvados vous trouverez votre bonheur dans ce Guide, unique en son genre.Les artisans et producteurs qui y figurent ont été sélectionnés par l'équipe du Guide en raison de l'excellence de leurs produits, pour le soin qu'ils apportent au fil du temps à respecter Guide des millésimes - La Revue du vin de France

Déjà, en 2002, quand le Guide des Gourmands lui a décerné un Coq d'Or, alors qu'il était consultant-créateur chez Peltier, pâtissier de la rue de Sèvres repris par un groupe japonais, nous écrivions, après une fabuleuse dégustation à trois -Jacques Teyssier, Philippe Conticini et Elisabeth de Meurville- : "Du laboratoire de ce chef de file de ce que l'on peut appeler le Nouvelle Elisabeth de Meurville : tous les produits | fnac

Les meilleurs légumes grillés, le guide pour cuisiner TOUT ce qu'on veut. Par Le ... Gourmands et chics, vous en mettrez plein les yeux la prochaine fois que vous servirez ces ... Poêlée de girolles, purée de persil et un côtes-du-brulhois 2002.